2018年6月份福建省福州闽候**腐竹食品公司的老板张总在网上找到我们，想要采购几台节能环保的烘干设备代替传统的煤炭烘干房来烘干腐竹，一开始对高温热泵的产品并不了解，疑虑很多，对高温热泵产品并不是很相信。
通过几次电话沟通后，我们发了10几个做过的腐竹烘干机的案例，对我们高温热泵烘干机有了基本的了解，对我们的公司的实力也比较认可，7月初来我们公司考察。然后我们带张总去了周边几家腐竹烘干的客户，现场考察了高温热泵烘干机。对我们的产品赞不绝口，当场就签了合同，交了定金，然后我们安排工程师上门安装。
传统的腐竹烘干方式
- 一般为晾晒。自然晾晒的腐竹一般处于低温状态，导致腐竹外形收缩厉害，表面油份较少，色泽欠佳
- 还有个别厂仿效农村的土法烤烟房，用陶瓷管拼接成几条长管，一端烧火，另一端接烟囟，这种加热装置也浪费燃料
- 有些人仿效烤香菇的烘房，加热不均匀，使有的腐竹烤焦了而有的腐竹还没烤干
采用高温热泵烘干的腐竹，在高温的干燥环境中有膨化效果，腐竹外形蓬松鼓胀，表面有较多油份，色泽好。
腐竹烘干一般经历四个阶段
- 预热阶段
- 高温烘干阶段
- 恒温烘干阶段
- 降温回潮阶段
腐竹烘干的过程需要保湿而不是快速除湿。另外温度控制决定了腐竹的膨化，表面的油份，色泽等重要品质。高温热泵烘干是一种温和的干燥方式，接近自然干燥。表面水分的蒸发速度与内部水分向表面迁移速度比较接近，从而保证了腐竹烘干的后品质。
高温热泵腐竹烘干机的特点
- （1）节约能源：
- 高温热泵烘干机可以有效的降低烘干成本，高温热泵烘干机的烘干效率是传统烘干效率的3倍以上；它可以24小时不间断工作，为大规企业的的量产做了有效的保障；
- （2）运行费用低：
- 高温热泵烘干机的运行费用与纯电加热相比，耗能可节省70％的烘干费用，比燃油（气）降低40%的烘干费用，与燃煤费用相当可以降低20%的费用。
- （3）产品品质好：
- 高温热泵烘干机是一种温和的干燥方式，接近自然干燥。表面水分的蒸发速度与内部水分向表面迁移速度比较接近，使被干燥物品的品质好、色泽好、产品等级较高。
- （4）烘干过程温度分布均匀
- 温度、湿度及时间可实现自动控制，分别可以调整为湿度控制或时间控制进行干燥。
- （5）高温热泵烘干过程安全可靠，不存在任何对产品及操作人员有害的物质。
高温热泵烘干机的适用范围
高温热泵烘干机适合于多种产品的干燥，非常适用于腐竹、槟榔、米粉、山药、生姜、柿饼、香蕉、黄花菜、笋干、蘑菇等农产品的烘干。
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