花菇是菌中之星,是香菇子实体在特殊环境下产生的一种优等菇。花菇的顶面呈现淡黑色,菇纹开暴花,白色,菇底呈淡黄色。花菇因顶面有花纹而得名。天气越冷,花菇的产量越高,质量也越好,肉厚、细嫩、鲜美,食之有爽口感。
花菇在生产过程中不使用农药肥料和任何激素,不受任何污染,可达到有机食品标准。花菇以丰富的营养和防病、健身、延缓衰老等作用深受国内外群众的欢迎。
花菇含有丰富的蛋白质和氨基酸、脂肪、粗纤维和维生素1、B2、C、烟酸、钙、磷、铁等。其蛋白质中有白蛋白、谷蛋白、醇溶蛋白、氨基酸等。花菇具体的高效作用:提高机体免疫功能、延缓衰老、防癌抗癌、降血压、降血脂、降胆固醇、香菇还对糖尿病、肺结核、传染性肝炎、神经炎等起治疗作用,又可用于消化不良、便秘等。
花菇烘干很有讲究,是一项专门的技术,花菇品质高的,平均每市斤通货要高出5元左右。烘干机设备必须用高温热泵烘干机烘干才能保证质量。 它对香菇形状、色泽、香味起关键作用。一般花菇都是8-10斤鲜菇出一斤干菇。
花菇高温热泵烘干机是一种基于热泵技术的环保节能烘干设备。主要构造
- 高温热泵烘干机组;
- 聚氨酯发泡保温库房(定制),可利用原有的烘干房;
- 循环保温风管(送风+回风);
- 强制热风循环风机;
- 全自动智能控制系统;
在利用高温热泵烘干机烘干花菇的时候,把花菇全部推入烘干房后就可以开机。
花菇烘干的程序分为三段:
第一阶段:温度设置为诶55度,时间2小时,连续升温不排湿。
第二阶段:2个小时候,温度升到60度,进行连续排湿,时间10小时,湿度设置为35%相对湿度。
第三阶段:温度升到62度,时间8小时,连续排湿,一般经过这三个阶段,烘干房内的空气相对湿度可以降到20%,花菇的含水可以降到13%左右,烘干就可以完成了。在花菇烘干前最好对花菇的带下进行分拣分类。
杭州永淦节能科技有限公司是一家专业为客户提供环保节能设备、节能技术系统解决方案的工程技术公司,公司拥有自主知识产权和品牌,是一家集研发、创新、系统集成一体的专业化工程公司。生产的高温热泵农副产品烘干机,可以实现木耳、核桃、枸杞、花椒、蒜片、红枣、茶树菇、酸菜、八角、莲子、银耳、生姜、黄花菜、白玉菇、洋葱、花生、桂花、茶籽、黑枸杞、花菇、玫瑰花、红薯干、辣椒、银杏叶、等烘干功能。
多年来,杭州永淦节能科技有限公司一直专注于中草药材烘干、农副产品烘干、水果果脯烘干、食品粮食烘干、海类产品烘干、腌制肉品烘干、居家装修烘干、工业制造烘干、等行业等大型烘干工程,每一个行业我们都积累了大量的经验,欢迎各个行业的老板前来咨询。。