玛卡，是一种十字花科植物。叶子椭圆，根茎形似小圆萝卜，玛卡经阳光晒后可以食用，也可以制成凉拌菜，熟食更佳，它能提供大量热能，品尝过玛卡的人说，食用它有满足感，令人感到十分舒服，其味道甘美。
玛卡含独有的玛咖酰胺和玛咖烯对平衡人体荷尔蒙分泌有显著的效果。玛咖有抗疲劳，补充体力，改善睡眠，抗更年期，活跃生育，增强记忆等功效。而且玛咖是男女都适用的，对女性的更年期综合症也有很好的调节作用。
玛卡的采摘时间多于每年的11月下旬至12月上旬，多数植株叶色转黄褪色，肉质根充分膨大，基部圆钝即可收获。通常人工采收后，除去叶片，清除泥土和须根，用水清洗干净，切成片状放在阳光下晒干， 也有不切整个晒干的，但这样的时间会更长，而且通过日晒这种传统方法无法避免因天气的变化、所晒区域灰尘侵袭等问题的影响。
随着玛卡种植面积的不断扩大，应用范围的大幅度延伸，社会对玛卡需求的不断增加及中药材规范管理的加强，传统的干燥方式已很难满足人们对玛卡高质量的需求，因此实现节能干燥玛卡已成为当务之急。
高温热泵玛卡烘干机优势
- 节能高效，烘干时间短，烘干运行费用只有燃油干燥设备40%，燃煤干燥机的60%和电加热干燥机的30%
- 操作简单，智能运行，自动精准调节烤房里面的温度和湿度，无需人工看守
- 无污染，省去燃煤燃柴火烦恼。同时也省去了卫生环保部门的盘查
- 不受天气限制，安装占地面积小
- 烘干后的玛卡有效药用成分高、外形饱满、干燥彻底
- 烘干均匀、整个烘干房前后、上下、左右同时干燥，免翻烤盘、免调换推车
玛卡刚采摘下来时，含水量在70%，适宜保存在含水量在10%-20%之间，干燥的温度在50度以下。使用两台机组双向左右对流的形式来对玛卡进行烘干，这样烘干温度均匀，效果一致，采用空气能技术的烘干是一种温和的烘干，比起微波烘干来说，因脱水速度适中，对物料的药性冲击最不，特别适合玛卡这种富含玛卡酰胺等微量元素的保健材料。
杭州永淦节能科技有限公司是一家专业为客户提供环保节能设备、节能技术系统解决方案的工程技术公司，公司拥有自主知识产权和品牌，是一家集研发、创新、系统集成一体的专业化工程公司。生产的高温热泵中草药材烘干机，可以实现茉莉花、五味子、黄芪、菊花、灯盏花、柑普茶、川乌、百合、贝母、人参、葛根、黄精、半夏、罗汉果、山药、五味子、郁金、党参、槐米、杭白菊、陈皮、巴戟天、艾叶、金银花、玛卡、虫草花、等烘干功能。
多年来，杭州永淦节能科技有限公司一直专注于中草药材烘干、农副产品烘干、水果果脯烘干、食品粮食烘干、海类产品烘干、腌制肉品烘干、居家装修烘干、工业制造烘干、等行业等大型烘干工程，每一个行业我们都积累了大量的经验，欢迎各个行业的老板前来咨询。。
