黄花菜，又名金针菜、柠檬萱草，忘忧草，属百合目，百合科多年生草本植物，根近肉质，中下部常有纺锤状膨大。花葶长短不一，花梗较短，花多朵，花被淡黄色、橘红色、黑紫色；蒴果钝三棱状椭圆形，花果期5-9月。黄花菜性味甘凉，有止血、消炎、清热、利湿、消食、明目、安神等功效，对吐血、大便带血、小便不通、失眠、乳汁不下等有疗效，可作为病后或产后的调补品。随着人们健康意识的提高，黄花菜越来越受到消费者的追捧。

中国南北各地均有栽培，四川渠县被称为“中国黄花之乡”。邵东县、祁东县被命名为“黄花菜原产地”。甘肃庆阳生产的黄花菜品质优良，远销海外。

然而黄花菜不宜鲜食，需做处理或烘干后食用。

黄花菜的烘干是黄花菜生产过程中的重要环节。在传统的黄花菜烘干过程中会出现很多问题，比如很多花蕾都裂开，干煸，青条干菜多，颜色质量不均匀。随着生活水平的提高，人们对产品质量的要求越来 越高，黄花菜烘干机是一种基于热泵技术的环保节能烘干设备。采用空气能黄花菜烘干机，可实现智能多时段控温、控湿、烘干过程无需专员看守。合理的风路设计、烘干过程无需翻转调换、烘干到设定的 时间整炉黄花菜干燥均匀、使用黄花菜烘干机成品率高，最大限度保证了剑花烘干后的形状、色泽、味道。高效节能环保，烘干过程无任何污染物排放。高效节能。

空气能烘干技术应用随着工业化生产规模的不断扩大，传统的烘干效率和高成本的烘干方法越来越不能满足现有的需求。空气能作为一项新型、节能的新技术。在很大程度上解决了传统烘干效率慢的问题和 烘干成本高的难题。在烘干效率低和烘干成本居高不下的背景下，烘干温度在85度以下的条件下，选择空气能烘干将是人们的一个主要选择的方向。

如何烘干黄花菜？黄花菜烘干的注意事项是什么？

黄花菜烘干是一个困扰农户的大问题，黄花菜，之所以能成为人们碗里的菜，那就必须在黄花开花的时候采摘，确切的说，是要摘黄花开花之前的花蕾。已经开花的黄花菜，失去了黄花菜的药效功能。适合黄花菜烘干的烘干设备很少，传统的烘干设备，杀青出来的鲜花都是青条，烘干过程中很多花蕾都裂开，干煸。青条干菜多，颜色质量不均匀。

面对这些问题，杭州永淦生产的高温热泵黄花菜烘干机比任何传统烘干设备更有效的保护黄花菜的色、香、味、个体形态和有效成分。黄花菜高温热泵烘干机可实现智能多时段控温、控湿、烘干过程无需专员看守。合理的风路设计、烘干过程无需翻转调换、烘干到设定的时间整炉黄花菜干燥均匀、使用黄花菜烘干机成品率高，最大限度保证了黄花菜烘干后的形状、色泽、味道。高效节能环保，烘干过程无任何污染物排放。高效节能一度电相当于四度电使用。

如何使用永淦高温热泵烘干机烘干黄花菜？

1、黄花菜的采摘时间在早晨6点到上午9点之间，黄花菜早晨是生长很快的。如果采摘的太早，花茎小，如果采摘的过迟，花茎就回开花，开了花朵就没有用了。采摘回来的黄花菜要及时的摊开通风，蒸发掉一部分水分。不然很容易就会开花。一般情况采摘回来要在1个小时内对黄花菜进行烘干处理，不然就会开花坏掉。

2、先把黄花菜均匀的摊放在推车托盘上，拖车盘之间要预留一些距离，确保每层的通风效果。装好后放在烘干房内。

3、黄花菜的烘干：

3.1 黄花菜烘干前要进行高温杀青处理，杀青处理可以用专业是生产线，保证生产的效率；

3.2 完成杀青后，启动排湿功能，这个时候要加大排湿，把库房内的水分及时的排出。同时要把温度降下来，大约降低40°C左右，运行时间30分钟。除湿机要同时开着，这个时候是保证黄花菜颜色品质比较重要的一步；整个烘干的时间大概为18个小时，黄花菜已经达到的干燥的要求，再把烤房的大门打开冷却一段时间后就可以打包啦。

杭州永淦节能科技有限公司是一家专业为客户提供环保节能设备、节能技术系统解决方案的工程技术公司，公司拥有自主知识产权和品牌，是一家集研发、创新、系统集成一体的专业化工程公司。生产的高温热泵农副产品烘干机，可以实现木耳、白玉菇、花菇、核桃、八角、玫瑰花、莲子、黑枸杞、花生、生姜、黄花菜、辣椒、花椒、洋葱、红薯干、桂花、银杏叶、枸杞、银耳、红枣、茶树菇、蒜片、酸菜、茶籽、等烘干功能。

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