桂花是中国传统十大名花之一，集绿化、美化、香化于一体的观赏与实用兼备的优良园林树种，桂花清可绝尘，浓能远溢，堪称一绝。尤其是仲秋时节，丛桂怒放，夜静轮圆之际，把酒赏桂，陈香扑鼻，令人神清气爽。以桂花做原料制作的桂花茶是中国特产茶，它香气柔和、味道可口，为大众所喜爱。

利用高温热泵烘干机烘干桂花的过程

第一步：桂花的采摘

桂花花期比较短，前后仅有4～5天。为了保证产品质量和产量，要适时采收。先折枝，后摘花。由外向内，由下向上采摘。摘的花和枝，堆放树荫下凉处，厚度10厘米以内。桂花采摘的方式决定着头花的数量。头花采摘如占全树的20％，可在接近落花期。在树底下铺上塑料薄膜摇花，免去折枝造成花的损失。头花量超过80％，应适时采摘，禁止“摇花”。

第二步：清洗桂花

把采摘好的桂花用冷水冲洗几次，直至冲洗干净为止。

第三步：利用高温热泵烘干机烘干桂花

桂花采收后经过清洗环节，就可以进入烘干房烘干生产了，将洗干净的桂花装入物料托盘，托盘底部的网孔目数要小，以免桂花掉落，关闭桂花烘干房的密封门，烘干的程序分成4段完成。

高温热泵烘干桂花的过程

第一段温度50度，时间2小时，模式烘干，使烘干房内的桂花均匀受热，一般50分钟左右可以看见排水管进行排水，温度平衡后进入。

第二阶段，将温度提升至55度，烘干房内相对湿度的设定控制在30%，进行连续性排湿，时间6小时，此时排水管水量增大，之后。

第三段，温度提升到58度，烘干房内相对湿度设定在20%，时间2小时，连续排湿，运行1小时后，排水管的水流结束，成水滴状，再连续工作1小时烘干工作基本可以结束。

在这个过程中要注意，烘干的温度不能太高，如果过高的话会影响桂花的颜色。

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